Erciyes
Outdoor-, Sport- und Reiseguide
Der Erciyes ist ein 3.917 Meter hoher Vulkan direkt oberhalb von Kayseri. Im Winter bietet er ein weites Gebiet zum Skifahren und Snowboarden; wenn der Schnee schmilzt, rücken Gipfelbesteigungen, Mountainbiken und Wandern in großer Höhe in den Vordergrund. Es gibt nur wenige Orte, die so nah an einem Stadtzentrum liegen und dir trotzdem sofort das Gefühl geben, auf einem richtigen Berg zu sein.
Warum Erciyes ein gutes Outdoor-Reiseziel ist
Den Erciyes nur als Skigebiet zu sehen, wäre zu kurz gedacht. Das merkst du schon, wenn du aus Kayseri hinüber zum Berg schaust: Die Stadt endet fast an seinem Fuß, und der Berg ist viel größer als ein Feriendorf – er bildet eine Landschaft für sich. Das Gebiet, das du im Winter mit den Liften erkundest, bekommt im Sommer beim Bergsteigen und Radfahren einen ganz anderen Charakter.
Der größte Vorteil im Winter ist die Größe des Gebiets. Vier Zugänge – Tekir, Develi, Hisarcık und Hacılar – sind am selben Berg miteinander verbunden. Während Anfänger den Tag entspannt in den Übungsbereichen verbringen, können erfahrene Skifahrer zwischen den Zugängen wechseln und unterschiedliche Hänge und Abfahrten kombinieren. Deshalb eignet sich der Erciyes nicht nur für einen kurzen Zweitagestrip nach dem Motto „ein paar Abfahrten und zurück“, sondern auch für mehrere Skitage am selben Ort, ohne dass es langweilig wird.
Auch die Höhe spielt eine Rolle. Der Gipfel des Erciyes liegt auf 3.917 Metern, und auch das Skigebiet liegt hoch. Das verschafft ihm bei den Schneeverhältnissen oft einen Vorteil gegenüber vielen Skigebieten in Zentralanatolien. Große Höhe bedeutet trotzdem nicht automatisch perfekten Schnee: Wind, Sicht und Temperatur können sich im Laufe des Tages stark ändern. Seit einigen Jahren unterstützt die Beschneiungsanlage des Skigebiets die Präparierung der Pisten zum Saisonstart und in schneearmen Phasen; die eigentliche Entscheidung triffst du aber am Tag der Fahrt anhand der offiziellen Angaben zu geöffneten Pisten, Liften und Webcams.
Was den Erciyes wirklich ausmacht: Er verschwindet nicht von der Bildfläche, wenn die Skisaison vorbei ist. Im Sommer wird er mit geführten Gipfeltouren, Wanderungen, Mountainbiken und Touren in großer Höhe wieder interessant. Wenn du auch Kappadokien in deinen Plan aufnehmen möchtest: Es liegt etwa eine Stunde entfernt. So lässt sich dein Sporturlaub zu einer ausgedehnteren Auszeit in Zentralanatolien machen.
Aktivitäten in Erciyes
Was gibt es wo in Erciyes?
Wanderrouten in Erciyes
Im offiziellen Wander- und Tourismusführer des Gouverneursamts Kayseri (Yürüyüş Rotaları ve Turizm Keşif Rehberi) sind 14 Tagestouren rund um den Erciyes beschrieben. Daraus haben wir sechs Routen ausgewählt, von der leichtesten bis zur längsten; auch die Angaben zu Länge und Schwierigkeit stammen aus diesem Führer.
R01Kızık — GeremeDie leichteste der Tagestouren: Sie beginnt auf einem Feldweg im Dorf Kızık bei Develi und endet an der Ruinenstätte Gereme.DISTANZ5 kmSCHWIERIGKEITLeicht
Kızık–Gereme: eine kurze Wanderung auf historischen Spuren am Fuß des Erciyes
Diese Route führt am Südfuß des Erciyes vom Ortsteil Kızık in Develi zur Ruinenstätte Gereme und gehört zu den kürzeren Tagestouren rund um den Berg. Im Wanderführer von Kayseri ist sie mit 5 Kilometern Länge und dem Schwierigkeitsgrad 1 verzeichnet. Wenn du rund um den Erciyes eine Wanderung in gemächlichem Tempo suchst, kann sie deshalb eine gute Wahl sein.
Der Weg verläuft von Kızık über Feldwege nach Gereme. Am Ende erwartet dich nicht nur ein Aussichtspunkt, sondern die Reste einer alten Siedlung an den Hängen des Erciyes. In Gereme, das zum historischen Erbe von Develi gehört, gibt es Funde aus der Römerzeit, Reste einer alten Stadt, eine Felskirche und Grabhügel. Gereme liegt etwa 5 Kilometer nordöstlich von Kızık.
Der beste Grund für Kızık–Gereme: Die Route verbindet eine kurze Naturwanderung mit der Geschichte der Gegend. Du kannst die Umgebung des Berges erkunden, ohne dich auf eine Gipfelroute oder eine lange Strecke vorbereiten zu müssen. Besonders lohnend ist sie, wenn du einen Tagesausflug planst und deine Wanderung mit einem historischen Ziel abschließen möchtest.
Die fünf Kilometer sind die im Routeneintrag angegebene Länge; wenn du auf demselben Weg zurückgehst, wird die Gesamtstrecke länger. Prüf vor dem Aufbruch, wie du zurückkommst und welche aktuellen Routeninfos es gibt. Nimm Wasser mit und trag Schuhe, die zum Gelände passen. Kızık–Gereme passt gut, wenn du einer kurzen Wanderung am Erciyes ein historisches Ziel geben möchtest.
R02Hacılar Kapı — Lifos — Tekir YaylasıVom Skigebiet Hacılar hinauf zur Atağılı Yaylası und zu den Resten antiker Mauern auf dem 2.509 m hohen Lifos (Barut Dağı).DISTANZ7 kmSCHWIERIGKEITMittel
Hacılar Kapı–Lifos–Tekir Yaylası: Natur und Geschichte am Erciyes
Diese Route beginnt an Hacılar Kapı, steigt Richtung Atağılı Yaylası an und führt über den Lifos zur Tekir Yaylası. Im Wanderführer von Kayseri ist sie mit 7 Kilometern und mittlerer Schwierigkeit verzeichnet. Lass dich von der kurzen Strecke nicht täuschen: Die Route verläuft durch Berggelände und führt hinauf in die Umgebung des 2.509 Meter hohen Lifos.
Höhepunkt der Tour sind die historischen Überreste auf dem Gipfel des Lifos. Rund um den Krater findest du Spuren von Mauern und Türmen, Zisternen, Reste von Steinhäusern und gewölbte Gräber. Weil der Lifos den Pass hinunter zur Tekir Yaylası und zur Ebene von Kayseri überblickt, liegt die Vermutung nahe, dass die Anlagen früher als strategischer Beobachtungs- oder Verteidigungspunkt gedient haben könnten. Ein Teil der Überreste wurde im Lauf der Zeit beschädigt. Erwarte hier deshalb eher die noch erkennbaren Spuren einer historischen Siedlung am Berg als eine prächtige antike Stadt.
Die Route ist ideal, wenn du den Erciyes nicht nur als Skigebiet und Gipfelziel, sondern auch über seine Hochweiden und historischen Spuren kennenlernen möchtest. Auf dem Weg vom Lifos zur Tekir Yaylası siehst du verschiedene Seiten des Berges. Wegen der Höhe und des offenen Geländes solltest du vor der Wanderung das Wetter prüfen und mit Wasser, passenden Schuhen und aktuellen Routeninfos losgehen. Hacılar Kapı–Lifos–Tekir Yaylası ist eine mittelschwere Erciyes-Route, die auf kurzer Strecke Bergpanorama und Geschichte verbindet.
R03Hitit Tepe — Sütdonduran — Su DeposuStartet am Hitit Tepe, der oberen Station des Skigebiets bei Hacılar, und führt zur Sütdonduran Yaylası, dem nördlichen Ausgangspunkt für Gipfelbesteigungen.DISTANZ11 kmSCHWIERIGKEITMittel
Hitit Tepe–Sütdonduran–Su Deposu: eine der hochgelegenen Routen am Erciyes
Diese Route startet am Hitit Tepe, der oberen Station von Hacılar Kapı, führt zur Sütdonduran Yaylası und weiter bis zum Wasserspeicher Su Deposu. Im Routenführer ist sie mit 11 Kilometern und mittlerer Schwierigkeit verzeichnet. Eine Tagestour für alle, die in den hohen Lagen des Erciyes wandern und weniger bekannte Hänge des Berges sehen möchten.
Der markanteste Punkt der Route ist die Sütdonduran Yaylası. Sie ist einer der Ausgangs- und Lagerpunkte für Gipfelbesteigungen an der Nordseite des Erciyes; wer nicht auf den Gipfel will, lernt hier die hochalpine Umgebung des Berges kennen. Auch die Provinzdirektion für Kultur und Tourismus Kayseri nennt den Weg über Hacılar und Aksu Yurdu nach Sütdonduran unter den Bergsteigerrouten am Erciyes.
Bei dieser Route musst du neben den 11 Kilometern auch die Höhe und das Wetter einplanen. Die Verbindung von Sütdonduran zu den Bergsteigerrouten zeigt, dass du hier in einer echten Bergumgebung unterwegs bist und nicht auf einer gewöhnlichen Almwanderung. Prüf vor dem Aufbruch Wetter und Wegzustand. Nimm Wasser und Kleidung für mehrere Schichten mit und trag Schuhe, die zum Gelände passen. Hitit Tepe–Sütdonduran–Su Deposu ist eine mittelschwere Route für alle, die den Erciyes in großer Höhe und von seiner bergigeren Seite erleben möchten.
R04Erciyes Oteller — Hisarcık Vadisi — Tekir YaylasıFührt durch einen Teil des Hisarcık-Canyons (Kırlangıç-Canyon) und am historischen Wasserbauwerk Kesikkemer vorbei.DISTANZ15 kmSCHWIERIGKEITMittel
Erciyes Oteller–Hisarcık Vadisi–Tekir Yaylası: durch den Canyon zur Hochweide
Diese 15 Kilometer lange Route beginnt im Hotelgebiet Erciyes Oteller, führt durch einen Teil des Hisarcık-Tals und erreicht die Tekir Yaylası. Die Wanderung durch den Hisarcık-Canyon, auch als Kırlangıç-Canyon bekannt, ergänzt die Berglandschaft des Erciyes um eine ganz andere Seite des Tals. Im Wanderführer von Kayseri ist die Route als mittelschwer eingestuft.
Der historische Höhepunkt der Strecke ist ein Steinbauwerk, das in der Gegend als Kesikkemer bekannt ist. Auf dem Weg durch das Tal kannst du die Überreste sehen. Im Inventar der Regionalkommission für den Schutz von Kulturgütern wird das Bauwerk als vermutliches Aquädukt geführt; die Epoche ist dort mit Fragezeichen als „Roma?“ (römisch?) eingetragen. Statt die Epoche als gesichert darzustellen, spricht man daher besser vom historischen Wasserbauwerk Kesikkemer.
Die Route eignet sich für alle, die am Erciyes nicht nur auf hohen Hängen wandern, sondern am selben Tag auch Canyonlandschaft und historische Spuren sehen möchten. 15 Kilometer und mittlere Schwierigkeit verlangen für eine Tagestour Kondition und eine gute Zeitplanung. Prüf vor dem Aufbruch die Rückfahrt und den aktuellen Wegzustand; nimm Wasser mit und trag Schuhe, die zum Gelände passen.
R05Erciyes Oteller — Ponza Taşı Ocağı — GeremeDie längste Tagestour im offiziellen Führer; wenn du die Strecke um vier Kilometer verkürzen möchtest, kannst du am Bimssteinbruch starten.DISTANZ18 kmSCHWIERIGKEITSchwer
Erciyes Oteller–Ponza Taşı Ocağı–Gereme: eine lange Bergwanderung
Diese Route beginnt im Hotelgebiet Erciyes Oteller, endet in Gereme und ist die längste der Tagestouren am Erciyes. Sie ist 18 Kilometer lang und als schwer eingestuft. Der Startpunkt liegt auf etwa 2.370 Metern; von dort geht es von den Südhängen des Erciyes hinunter zu den historischen Überresten in Gereme.
Der Bimssteinbruch (Ponza Taşı Ocağı) ist einer der wichtigen Zwischenpunkte der Wanderung. Wenn du die Route abkürzen möchtest, kannst du am Steinbruch starten und etwa 4 Kilometer weniger gehen. Die Strecke wird dadurch kürzer, am Charakter des Weges bis Gereme mit Berggelände und langer Distanz ändert das aber nichts.
Unterwegs wechseln sich Pfade und Feldwege ab; in der Gegend von Yörüksekisi geht die Route in einen Feldweg und danach in einen Traktorweg über. In Gereme endet die Wanderung an einem historischen Ort: In der Ruinenstätte in Develi gibt es Funde aus der Römerzeit, eine Felskirche und Überreste von Grabhügeln.
Diese Route ist kein kurzer Erciyes-Ausflug, sondern eine lange Wanderung, für die du den größten Teil des Tages einplanen musst. Weil die Tour keine Rundwanderung ist und in Gereme endet, solltest du deine Rückfahrt vorher organisieren. Nimm ausreichend Wasser und Proviant mit und trag Schuhe, die zum Gelände passen. Für erfahrene Wanderer, die die Ausläufer des Erciyes auf langer Strecke durchqueren und im historischen Gereme ankommen möchten, ist sie eine gute Möglichkeit.
R06Erciyes Turu (Erciyes Circle)Viertägige Route mit Übernachtung im Zelt rund um den Berg: Hisarcık Kapı — Hitit Tepe — Sarıgöl — Ortataş — Tekir Göleti.DISTANZ46 kmDAUER4 TageSCHWIERIGKEITSchwer
Erciyes Circle: vier Tage mit Zelt rund um den Berg
Der Erciyes Circle ist eine 46 Kilometer lange Mehrtagesroute, die verschiedene Landschaften und Etappenziele am Fuß des Berges verbindet. In der Routenliste der Stadtverwaltung Kayseri ist er unter dem Namen „Erciyes Circle (Oteller–Sarıgöl–Tekir Göleti)“ aufgeführt. Die Etappen von Hisarcık Kapı zum Hitit Tepe und über Sarıgöl und Ortataş zum Tekir Göleti bieten allen, die die Route auf vier Tage verteilen möchten, eine lange Erkundung rund um den Berg.
Das Schönste an der Route: Du lernst den Erciyes nicht von einem einzigen Punkt aus kennen, sondern von verschiedenen Hängen und aus seinen höheren Lagen. Der Sarıgöl ist einer der von Felsen umgebenen Kraterseen am Fuß des Berges; der Tekir Göleti ist ein weiteres markantes Ziel am Wasser. Von Etappe zu Etappe ändern sich Landschaft und Gelände, und die schiere Größe des Berges wird Teil der Wanderung.
Das ist keine Tageswanderung auf einem Pfad, sondern eine schwere Route, auf der du vier Tage lang deine eigene Campingausrüstung und Verpflegung trägst. Plane Etappen und Übernachtungsplätze im Voraus und prüf den Zustand der Wasserquellen und das aktuelle Wetter. Der Erciyes Circle ist eine gute Möglichkeit für alle, die Erfahrung mit Langstreckenwanderungen haben und den Berg über mehrere Tage rundherum entdecken möchten.
Winterbergsteigen und Gipfeltouren
Für den Aufstieg zum Gipfel des Erciyes gibt es zwei Hauptzugangsrichtungen: im Norden die Gletscher- sowie Schnee- und Eisrouten ab Sütdonduran, im Osten drei Routen ab der Tekir Yaylası. Alle gehören zum technischen Bergsteigen, und für alle ist eine offizielle Meldung vorgeschrieben.
Vor einer Bergsteiger- oder Wintersportaktivität füllst du das Formular aus und reichst es mit einem schriftlichen Antrag bei der Provinzdirektion für Jugend und Sport ein.
Dem Antrag legst du deine Routenkarte und die Angaben zur teilnehmenden Institution oder zum Verein bei.
Diese Pflicht geht auf eine allgemeine Anordnung vom 15. Dezember 2022 zurück; Inhalt des Formulars und Antragsverfahren können sich geändert haben. Hol dir vor dem Aufbruch die aktuellen Informationen bei der Provinzdirektion für Jugend und Sport Kayseri.
Ausgangspunkt des Nordaufstiegs; in manchen Quellen wird eine Höhe von bis zu 2.950 m genannt
Lagerplatz für den Ostaufstieg
Auf beiden Nordrouten (Buzul, Kar-Buz)
Saison für Gipfelbesteigungen im Sommer
Der offizielle Führer nennt fünf Routen, zwei von Norden (Sütdonduran) und drei von Osten (Tekir):
- 01BuzulNORDDie steilste Route, das ganze Jahr über mit Schnee und Eis bedeckt; Bergführer und technische Ausrüstung sind Pflicht.
- 02Kar-BuzNORDAufstieg mit zwei Varianten; die linke Variante ist steiler und für Unerfahrene nicht zu empfehlen.
- 03Şeytan BoğazıOSTDie steilste und schwierigste Route; es besteht Lawinengefahr, im Winter erfolgt der Aufstieg mit Bergführer.
- 04Sol Kulvar (Nesrin Topkapı)OSTEtwas weniger riskant als der Şeytan Boğazı.
- 05SırtOSTDie längste, im Sommer aber am wenigsten riskante Route; im Winter wird sie wegen des Windes gemieden.
Laut der Anordnung von 2022 gilt diese Route nur vom 15. Mai bis 15. Juli sowie im Oktober und November als geeignet.
Skibedingungen in Erciyes
Die MGM-Station liefert derzeit keinen Wert für die Schneehöhe. Wir tragen nicht 0 cm ein; sobald wieder ein Messwert vorliegt, erscheint er hier.
07 — WETTKÄMPFE & EVENTS
21:00
Poizi
EKM Erciyes Kültür MerkeziKonzertERCIYES10SA21:00
Düş Sokağı Sakinleri
EKM Erciyes Kültür MerkeziKonzertERCIYES13DI20:00
Ruh Öküzüm
Kayseri Culture CenterTheaterKAYSERI15DO20:30
Bu Hikaye Senden Uzun Osman
Kayseri Gültepe Kültür MerkeziTheaterKAYSERI16FR20:30
Grup Abdal
Kayseri Culture CenterKonzertKAYSERI16FR20:30
Grup Abdal
Kayseri Bahçeşehir KolejiKonzertKAYSERI20DI20:00
Bagjan Oktyabr - Ruh Terapisi
EKM Erciyes Kültür MerkeziKonzertERCIYES24SA20:00
Nurettin Rençber
Kayseri Kadir Has Gösteri ve Sanat MerkeziKonzertKAYSERI24SA20:30
Salih Bademci - Sesler
EKM Erciyes Kültür MerkeziTheaterERCIYES28MI20:00
Burak King
JJ Pub KayseriKonzertKAYSERIFür Oktober 2026 gibt es noch keine Einträge. Der Monat füllt sich automatisch, sobald neue Veranstaltungen hinzukommen.
21:30
Berkay
EKM Erciyes Kültür MerkeziKonzertERCIYES07SA20:30
Erdal Erzincan
EKM Erciyes Kültür MerkeziKonzertERCIYES08SO20:00
Konken Partisi
Kayseri Kadir Has Gösteri ve Sanat MerkeziTheaterKAYSERI12DO20:30
HiraiZerdüş - Göğe Bak Benimle
Kayseri Kadir Has Gösteri ve Sanat MerkeziKonzertKAYSERI13FR21:00
Koray Avcı
EKM Erciyes Kültür MerkeziKonzertERCIYES15SO21:00
Gazapizm
EKM Erciyes Kültür MerkeziKonzertERCIYES19DO20:00
Üstün Dökmen ile Küçük Şeyler
Kayseri Culture CenterTheaterKAYSERI21SA21:00
Gökhan Tepe
EKM Erciyes Kültür MerkeziKonzertERCIYES22SO15:30
Çok Güzel Hareketler 2
Kayseri Kadir Has Gösteri ve Sanat MerkeziTheaterKAYSERI22SO20:30
Çok Güzel Hareketler 2
Kayseri Kadir Has Gösteri ve Sanat MerkeziTheaterKAYSERI27FR21:00
Karsu
EKM Erciyes Kültür MerkeziKonzertERCIYES28SA20:30
Emre Aydın
EKM Erciyes Kültür MerkeziKonzertERCIYES29SO21:00
Wegh
EKM Erciyes Kültür MerkeziKonzertERCIYESFür November 2026 gibt es noch keine Einträge. Der Monat füllt sich automatisch, sobald neue Veranstaltungen hinzukommen.
20:30
Seksendört
EKM Erciyes Kültür MerkeziKonzertERCIYESFür Dezember 2026 gibt es noch keine Einträge. Der Monat füllt sich automatisch, sobald neue Veranstaltungen hinzukommen.
Für Januar 2027 gibt es noch keine Einträge. Der Monat füllt sich automatisch, sobald neue Veranstaltungen hinzukommen.
Für Februar 2027 gibt es noch keine Einträge. Der Monat füllt sich automatisch, sobald neue Veranstaltungen hinzukommen.
Für März 2027 gibt es noch keine Einträge. Der Monat füllt sich automatisch, sobald neue Veranstaltungen hinzukommen.
Für April 2027 gibt es noch keine Einträge. Der Monat füllt sich automatisch, sobald neue Veranstaltungen hinzukommen.
Für Mai 2027 gibt es noch keine Einträge. Der Monat füllt sich automatisch, sobald neue Veranstaltungen hinzukommen.
Für Juni 2027 gibt es noch keine Einträge. Der Monat füllt sich automatisch, sobald neue Veranstaltungen hinzukommen.
Für Juli 2027 gibt es noch keine Einträge. Der Monat füllt sich automatisch, sobald neue Veranstaltungen hinzukommen.
Für August 2027 gibt es noch keine Einträge. Der Monat füllt sich automatisch, sobald neue Veranstaltungen hinzukommen.
Für September 2027 gibt es noch keine Einträge. Der Monat füllt sich automatisch, sobald neue Veranstaltungen hinzukommen.
Anbieter und Gruppen vor Ort
Beste Reisezeit
Am Erciyes gibt es zwei Hauptsaisons. Im Winter dreht sich im Skigebiet alles ums Skifahren und Snowboarden; im Sommer stehen die Höhenlagen, das Bergsteigen und das Radfahren im Vordergrund. Am vollsten ist es in den türkischen Halbjahresferien, rund um den Jahreswechsel und an Wochenenden. Wenn du einen ruhigeren Tag auf der Piste möchtest, macht ein Wochentag einen deutlichen Unterschied.
7-Tage-Prognose
Überwiegend bewölkte Woche, Höchstwerte 5–11°; heute und am Donnerstag wird Niederschlag erwartet.
| Tag | Heute6. Okt. | Mi.7. Okt. | Do.8. Okt. | Fr.9. Okt. | Sa.10. Okt. | So.11. Okt. | Mo.12. Okt. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temp.Höchst / Tiefst | 5°2° | 5°1° | 6°3° | 7°2° | 9°4° | 10°5° | 11°6° |
| Wetterlage | — | Bedeckt | — | Bedeckt | Bedeckt | Bedeckt | Bedeckt |
| Niederschlag | 3 mm · 90 % | Kein Niederschlag | 2 mm · 60 % | Kein Niederschlag | Kein Niederschlag | Kein Niederschlag | Kein Niederschlag |
| Wind | 8 km/h | 9 km/h | 10 km/h | 9 km/h | 10 km/h | 17 km/h | 21 km/h |
| Richtung | SSO | SW | SSW | WSW | S | S | SSO |
| Böen | 19 km/h | 30 km/h | 41 km/h | 31 km/h | 21 km/h | 40 km/h | 57 km/h |
| UV | 5 Mäßig | 5 Mäßig | 5 Mäßig | 6 Mäßig | 6 Mäßig | 5 Mäßig | 5 Mäßig |
| Tageslicht | 06:38 – 18:13 | 06:39 – 18:12 | 06:40 – 18:10 | 06:41 – 18:09 | 06:42 – 18:07 | 06:43 – 18:06 | 06:44 – 18:04 |
Was einpacken?
Wähle deine Aktivität und hake deine Packliste ab. Die oberen Zeilen beruhen auf der Wetter- und Meeresprognose dieser Woche.
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- Geh nicht allein auf eine Hochtour. Wenn es deine erste Besteigung ist, schließ dich einer organisierten Tour von Erciyes A.Ş. oder einer erfahrenen Bergsteigergruppe an.
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Sehenswertes abseits des Sports
Am Erciyes musst du dich nicht an das Schema „auf den Berg und zurück ins Hotel“ halten. Das Zentrum von Kayseri ist etwa zwanzig Minuten entfernt. Das ist ein echter Vorteil: Du kannst morgens Ski fahren und abends in der Stadt essen oder ein paar Urlaubstage zwischen Berg und Stadt aufteilen. Im Zentrum von Kayseri sind die Hunat Hatun Külliyesi, die Burg Kayseri Kalesi und das Basarviertel gute Stationen für einen kurzen Stadtrundgang. Beim Essen denkt man zuerst an Pastırma und Sucuk; aber auch Mantı solltest du hier nicht als „nur schnell einen Teller Teigtaschen“ abtun. Wenn du einen anstrengenden Tag am Berg hinter dir hast, ist es oft klüger, es am Abend entspannt anzugehen. Wenn du Kappadokien dazunehmen möchtest, bist du etwa eine Stunde unterwegs. Damit gehört der Erciyes zu den wenigen Orten in der Türkei, an denen du Skifahren, Kultur und Landschaft in einem Kurzurlaub verbinden kannst. Plane nach einem anstrengenden Skitag aber keine hektische Fahrt nach dem Motto „noch schnell zum Sonnenuntergang“; Kappadokien verdient einen eigenen halben Tag.
Was isst man am Erciyes und in Kayseri?
Am Berg
An allen vier Zugängen gibt es Cafés, Restaurants und Läden, in denen du etwas essen und trinken kannst, ohne dafür das Skigebiet verlassen zu müssen. Die Liste des Betreibers umfasst insgesamt 16 gastronomische Betriebe. In Tekir gibt es außerdem einen kostenlosen Grill- und Picknickplatz. Je nach Saison können sich aber die Speisekarten und Öffnungszeiten ändern, und nicht alle Betriebe sind immer geöffnet. Prüf das deshalb vor deiner Fahrt.
Nach der Abfahrt, in der Stadt
Das Zentrum von Kayseri liegt etwa 20 Minuten vom Erciyes entfernt; ein Abendessen in der Stadt nach dem Skifahren ist also leicht zu planen. Mantı, Sucuk, Pastırma und Yağlama sind hier nicht nur Produkte zum Mitnehmen, sondern der schnellste Weg, die Küche der Stadt kennenzulernen. Nach einem anstrengenden Skitag kann es sinnvoller sein, in Ruhe Mantı oder Yağlama zu essen und Sucuk und Pastırma für die Heimreise aufzuheben. Kayseri Mantısı erhielt 2009 die Eintragung als geografische Angabe, Kayseri Sucuğu und Kayseri Pastırması 2002. Auch Kayseri Yağlaması gehört zu den Produkten mit geografischer Angabe.
Kleine Teigtaschen mit Hackfleischfüllung, serviert mit Joghurt und einer Buttersoße; ein Klassiker der Stadt.
Würzige, luftgetrocknete Wurst aus Kayseri, die dir vom Frühstück bis zum Grillabend begegnet.
Mit Çemen-Paste umhülltes, luftgetrocknetes und gereiftes Fleisch; dünn aufgeschnitten kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- 04YağlamaDünne, übereinandergeschichtete Fladen mit einer Hackfleischmischung dazwischen; ein Gericht, das man am liebsten gemeinsam am Tisch teilt.
Restaurants der Region, die in Restaurantführern empfohlen werden
Anreise nach Erciyes
Vom Flughafen Kayseri erreichst du das Skigebiet in etwa 25 Minuten, vom Stadtzentrum in etwa 20 Minuten.
In der Skisaison fahren an Wochenenden Busse ab Kayseri, in den türkischen Halbjahresferien täglich. Die Minibusse Richtung Develi sind eine Alternative; Schnee und Straßenverhältnisse können die Abfahrtszeiten aber ändern oder dazu führen, dass Fahrten ausfallen. Verlass dich für die Rückfahrt nicht erst auf die letzte Verbindung. Wenn du am Berg übernachtest, überleg dir, an welchem Zugang du mit dem Skifahren beginnst; wenn du in der Stadt übernachtest, plane deine Anfahrt am Morgen. Zwischen den vier Zugängen kann in der Saison, vor allem an Wochenenden und in den Halbjahresferien, ein Pendelbus fahren. Ob er fährt und zu welchen Zeiten, erfährst du in den offiziellen Mitteilungen.
Im Winter bist du mit dem Auto oder einem Transfer am flexibelsten, besonders wenn du mit eigener Ausrüstung anreist. Du kannst vom Flughafen auch zuerst ins Zentrum von Kayseri fahren und von dort weiterfahren.
Die Fahrzeiten stammen aus der Kartenplanung und gelten ohne Schnee und Verkehrsbehinderungen; bei Schnee dauert es länger. Winterreifen sind nur für gewerbliche Fahrzeuge vorgeschrieben; für Privatautos gibt es keine gesetzliche Pflicht. Laut lokalen Medienberichten werden an Tagen mit starkem Schneefall Autos ohne Schneeketten aber unter Umständen nicht auf den Berg gelassen.
Fahrzeiten sind ungefähre Werte ohne Verkehr · Routenberechnung: OSRM · © OpenStreetMap-Mitwirkende
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- Soğanlı Vadisi — Foto: Munalas / Wikimedia Commons — CC BY-SA 4.0. Bild zugeschnitten.
6 ROUTEN · 1 SKIGEBIETAuf der Karte ansehen